Spanyol kelkáposzta saláta
timer
30
mood
Könnyű
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 2 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| citromlé | 1 teáskanál |
| olaj | 5 evőkanál |
| cukor | 1 teáskanál |
| paradicsom sűrítmény | 2 evőkanál |
| alma | 2 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| só, bors | 1 csipetnyi |
| kelkáposzta | 60 dekagramm |
| apróra vágott petrezselyemzöld | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
Mossuk meg a kelkáposztát, majd vágjuk apróra. Tegyük lábosba, öntsünk rá kb. 2 dl vizet, adjuk hozzá a Zöldségleves-kockát és főzzük félpuhára.
2. lépés
Párologtassuk el a káposztáról a vizet. Vagy pedig szűrjük le, ha már megfőtt és ropogós kicsit, de még mindig maradt alatta víz.. Adjuk hozzá a cukrot, olajat, citromlevet, paradicsom sűrítményt és a lereszelt almát.
3. lépés
Vágjuk apróra a megpucolt hagymát. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze. Szedjük át egy salátástálba és díszítsük petrezselyemzölddel.
