Spanyol csirkecomb naranccsal
Hozzávalók
| fokhagymagerezd | 2 darab |
|---|---|
| olíva olaj | 2 evőkanál |
| narancs | 1 darab |
| narancslé | 0.5 liter |
| lilahagyma | 2 darab |
| fekete olajbogyó | 50 gramm |
| piros paprika | 2 darab |
| csirkecomb | 4 darab |
| cayenne bors | 1 teáskanál |
| friss bazsalikom levelei | 0.5 csokor |
| konzerv hámozott paradicsom | 240 gramm |
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke | 1 csomag |
Spanyol csirkecomb naranccsal a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkecombokat szórjuk meg bőségesen a Sült csirke fűszerkeverékkel és hagyjuk pihenni 20 percig. Ezután süssük aranybarnára mindkét oldalát és tegyük át egy hőálló tálba.
2. lépés
A narancsot vágjuk fel nyolcad részekre, meghagyva a héját, majd tegyük a húsok köré. Süssük előmelegített sütőben 40 percig 180 fokon.
3. lépés
Közben készítsük el a szószt: a hagymát és paprikát vágjuk csíkokra, a fokhagymát reszeljük le, majd adjuk mindhármat a csirke pirítása után maradt olíva olajhoz. Folyamatosan keverve pirítsuk kb. 5 percig.
4. lépés
Adjuk hozzá az összedarabolt konzerv paradicsomot, olajbogyót, bazsalikomot, cayenne borsot és narancslevet. Főzzük még pár percig.
5. lépés
Adjuk hozzá a megsült csirkéhez. Fedjük le és pároljuk kb. 15 percig. Tálaljuk rizzsel.
