Spagetti bolognese zöldségekkel

timer 30

mood Közepes

person 2 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Bolognai spagetti alap	1 csomag
darálthús	200 gramm
olaj	2 evőkanál
parmezán	1 evőkanál
spagetti	175 gramm
vegyes zöldség	200 gramm
mascarpone sajt	1 evőkanál

Elkészítés

1. 1. lépés

   Készítsük elő a hozzávalókat.

2. 2. lépés

   Pirítsuk barnára a húst a forró olajon. Pucoljuk meg a zöldségeket, majd daraboljuk fel apró kockákra, adjuk a húshoz.

3. 3. lépés

   Öntsünk hozzá 250 ml vizet, és forraljuk fel.

4. 4. lépés

   Adjuk hozzá a Bolognai spagetti alapot, majd alaposan keverjük össze.

5. 5. lépés

   Főzzük együtt 20 percig. A szószhoz hozzáadhatunk egy kanál mascarponét, és ízesíthetjük sóval, borssal. Közben a tésztát főzzük meg al dente (roppanósra), majd öblítsük át hideg vízzel.

6. 6. lépés

   Tálalásnál a spagettit locsoljuk meg a szósszal, és szórjuk meg reszelt parmezánnal.