Forraljunk fel két liter vizet. Adjunk hozzá két Zöldségleves-kockát és egy csipet sót. Tegyük bele a spagettit és időről időre megkeverve, főzzük kb. 8 percig. A tésztának enyhén keménynek kell lennie.
2. lépés
Egy nagy serpenyőben forrósítsunk fel olíva olajat, adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát és a chilit, majd pirítsuk aranybarnára a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet és a spagettit, valamint pár kanállal a spagetti főzéséből maradt vízből.
3. lépés
Alaposan keverjük össze, majd szedjük tányérokra és szórjuk meg reszelt parmezánnal.