Sörös-sajtos kiflicskék
Sörös-sajtos kiflicskék
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    A tésztához

    • liszt - 27.5 dekagramm
    • Ráma - 12.5 dekagramm
    • tojás - 1 darab
    • só - 0.5 teáskanál
    • őrölt köménymag - 0.25 teáskanál
    • tejföl - 2 evőkanál

    A kenéshez

    • sör - 3 evőkanál
    • tojás - 1 darab
    • sajt - 200 gramm

    Elkészítés:

    1. Gyúrjuk össze a lisztet, margarint, tojást, sót, őrölt köményt és a tejfölt. Nyújtsuk ki a tésztát, és vágjunk belőle háromszögeket. Kenjük meg őket sörrel, és reszeljük rá a sajtot, majd tekerjük fel őket, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és kenjük meg a tetejüket a felvert tojással. Szórjunk a kiflikre vegyesen mákot, kömény-, és szezámmagot. Süssük 160 fokos sütőben 10-12 percig.