Sörös sajtos csirkemell a Főételek kategóriában
2 tojást egy tálba felütünk és felverjük. Hozzáadunk egy csipet sót és 1 dl tejet majd 2 evőkanál lisztet és simára keverjük. Ezután beleöntünk 2 evőkanál sört.
A csirkemellet felszeleteljük és vékonyan besózzuk. A trappista sajtot lereszeljük. Egy teflon sütőben kb 2 dl olajat forrósítunk. A csirkemell szeleteket beletesszük a tésztába majd megszórjuk a reszelt trapistasajttal és kisütjük. Fontos, hogy kis lángon süssük, hogy a hús átsüljön. kb 5-6 perc alatt sül át.