Feltöltve:

Sörkifli

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma25 dekagramm
1 evőkanál
tojás (előzőleg felverve)2 darab
tej2 dl
élesztő1 darab
doboz kefír1 kis
cukor1 evőkanál
étolaj1 dl
liszt70 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A sót a Ramával jó habosra kell keverni, majd egyforma rétegekre elegyengetni az edényben. 12 egyforma részre elosztani és félre tenni. Fel kell futtatni az élesztőt a cukros tejben. A lisztet, kefírt, tojást, olajat és a felfuttatott élesztőt meggyúrni tésztának. El kell nyújtani egészen nagyra, amekkorára a tábla és a tészta engedi, majd feltekerni, mint a beiglit. Ezt a tésztát el kell osztani 12 felé, egyenlően, majd hármasával, mint a lángost, elnyújtani. 3-3 db megy egybe. Az első elnyújtott tésztát megkenni az egyik rész sós Ramával, rátenni a másik elnyújtott tésztát, megkenni a második rész sós Ramával, erre rátenni a harmadik elnyújtott tésztát, ezt is megkenni a következő rész sós Ramával. Ha megvan a három rétegű tészta, el kell vágni 16 egyenlő részre. Egyesével feltekerni a háromszög szélesebbik felétől kezdve, így lesz kifli belőle. Ha megkelt, lekenni tojással és lehet rá reszelt sajtot, vagy szezámot rakni, esetleg a közepébe lehet pici virslit, bacont, vagy sonkát tekerni. Ha 1-1 műveletet kihagyunk vagy lerövidítünk, hogy hamarabb legyen kész, már nem lesz olyan finom. Fontos, hogy mindent úgy csináljunk ahogy le van írva. Gyakorlott sütök hamar elkészítik.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem