Feltöltve:

Sörben sült csülök

timer 150
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
majoránna1 evőkanál
bors5 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka3 darab
szegfűbors5 darab
babérlevél1 darab
fokhagymagerezd3 darab
savanyúkáposzta70 dekagramm
első csülök2 darab
zsíradék a sütéshez1 evőkanál
zsír2 evőkanál
sör2 dl

Elkészítés

1. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 1. lépés képe

A csülköket alaposan tisztítsuk meg és mossuk meg. Egy lábosban melegítsünk vizet, tegyük bele a csülköket, adjuk hozzá a fűszereket, borsot, szegfűborsot, babérlevelet és a Knorr kockákat. Lassú tűzön főzzük 40 percet, majd vegyük ki a vízből a csülköket.

2. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 2. lépés képe

Egy tűzálló tálat kenjünk ki zsírral és helyezzük bele a megfőtt csülköket. 180 fokos sütőben kb. másfél órát süssük, közben időnként locsolgassuk meg a sörrel.

3. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 3. lépés képe

Ezalatt egy serpenyőben pirítsuk meg a fél szeletekre vágott hagymát és a reszelt fokhagymát.

4. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 4. lépés képe

Adjuk hozzá a feldarabolt savanyú káposztát és öntsük le azzal a lével, amiben a csülök főtt és ízesítsük majoránnával. Főzzük kb. 45 percig, míg meg nem puhul.

5. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 5. lépés képe

A megsült csülköket tegyük félre néhány percre, hogy hűljenek ki. Ezután a húst szedjük le a csontról és vágjuk kisebb darabokra.

6. lépés

Sörben sült csülök elkészítés 6. lépés képe

A csülköt tegyük a káposztához és öntsük le azzal a szósszal, ami a sütésnél keletkezett. Főzzük még együtt 10 percig.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem