Sopszka saláta

>

Különleges saláta

15

Könnyű

4 fő

1

Hozzávalók

paradicsom	2 darab
olíva olaj	3 evőkanál
zöldpaprika	2 darab
kígyóuborka	1 darab
mogyoróhagyma	2 darab
fehérborecet	2 evőkanál
juhtúró	10 dekagramm

Sopszka saláta a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A paradicsomot és a paprikát vágjuk falat-nagyságú darabokra. Az uborkát hámozzuk meg és magozzuk ki (így nem lesz kesernyés és roppanósabb is lesz). Vágjuk kb. 2-3 cm-es darabokra. A hagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony szeletekre.

2. lépés

Egy keverőtálban keverjük össze a zöldségeket a hagymával,az ecettel és az olajjal. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük egy tálba és szórjuk meg a tetejét a juhtúróval. (Ha keményebb sajtot, pl. fetát, vagy bolgár fehér sajtot használunk, akkor keverhetünk belőle a zöldségek közé. A puha juhtúró teljesen szétmállna és tálaláskor nem mutatna túl szépen.)
Tálaljuk önmagában, vagy grillparikon sültek mellé.