Sonkával, sajttal töltött rántotthús burgonyapürével
timer60
moodKözepes
person6 fő
thumb_up0
Hozzávalók
Rama Vajas Íz
3 evőkanál
tojás
2 darab
tej
2 dl
sajt
6 szelet
burgonya
2 kilogramm
sonka
6 szelet
sertéscomb
12 szelet
Sonkával, sajttal töltött rántotthús burgonyapürével recept.
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben odatesszük főni. Amikor megfőtt, leszűrjük, hozzáadjuk a margarint, a tejet és pépessé törjük.
2. lépés
Közben a húst kiklopfoljuk és sózzuk. Hat szeletre teszünk sonkát, sajtot, majd a másik 6 szelettel beborítjuk és bepanírozzuk liszt, felvert tojás, zsemlemorzsa, végül forró olajban kisütjük.