Sonkaszószos tészta

>

Tészta

25

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

tojássárgája	1 darab
víz	3.5 liter
fokhagyma gerezd	1 darab
tejföl	200 milliliter
petrezselyemzöld	1 csokor
olíva olaj	2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka	1 darab
mogyoróhagyma	4 darab
reszelt parmezán	2 evőkanál
főtt sonka	100 gramm
csavart tészta	350 gramm
tyúkhúsleves	2 dl

Sonkaszószos tészta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a mogyoróhagymát és a fokhagymát, majd kockázzuk apróra. Vágjuk apró kockákra a sonkát is.

2. lépés

Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben olíva olajon és adjuk hozzá a sonkát. Pirítsuk tovább míg a sonka is átpirul egy kicsit. Majd öntsünk alá 2 dl tyúkhúslevest. Forraljuk fel, adjuk hozzá a tejfölt, majd főzzük el a szósz 2/3-át.

3. lépés

A megmaradt szósz felét öntsük át egy kis edénybe és keverjük el a tojássárgájával. A serpenyőben lévő szószt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a tojássárgájával elkevert részét.