Feltöltve:

Sonkás vajdasági sós

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

lágy Rama25 dekagramm
tojássárgája3 darab
1 evőkanál
főtt-füstölt tarja, vagy füstölt kolbász elmorzsolva, esetleg fokhagymás szalámi20 dekagramm

Tészta

liszt80 dekagramm
olaj1 dl
cukor1 evőkanál
langyos tej0.5 liter
2 teáskanál
élesztő5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet meglangyosítjuk, amiből kb. 2 dl-ben feloldjuk a cukrot és megfuttatjuk benne az élesztőt.

  2. 2. lépés

    A lisztet tálba szitáljuk,. A közepébe mélyedést vájva beleöntjük a felfuttatott élesztőt a tejjel együtt, az olajat, a maradék langyos tejes, a sót és összedolgozzuk, majd lisztezett tálban letakarva, langyos helyen 30 percig pihentetjük.

  3. 3. lépés

    Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A Ramát keverőtálba tesszük és habosra keverjük a tojások sárgájával, majd beletesszük a sót, az elmorzsolt, vagy apróra vágott sonkát és jól eldolgozzuk, végül 4 részre osztjuk.

  4. 4. lépés

    A tésztát 4 cipóra osztjuk és egyenként, lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk. A lapokat egyenként megkenjük a Ramás keverékkel, majd feltekerjük mint a beiglit. Így 4 tekercsünk lesz, amiket kb. 3 cm széles szeletekre vágunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe állítva beletesszük a kis csigákat, amiknek a tetejét felvert tojással megkenünk, megszórjuk ízlés szerint valamilyen maggal, vagy sajttal és előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Virslis koszorú

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 2

Lábtörlő

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos stangli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Fokhagymás grissini

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Pizzás virág

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

A kétsajtos

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Virslis-sajtos falatkák

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vízi sajtos stangli

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyors sós stangli

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos tekercs

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos tallér

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Töltött háromszögek

timer 130"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos háromszögek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kalocsai ropogós

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 0

Szalámis sörkorcsolya

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos háromszög

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Virslis fonat

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pap kedvence

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0