Feltöltve:

Sonkás párnák

timer 120
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 5

Hozzávalók

csokoládé

A tepsi kikenéséhez

Rama Vajas Íz1 darab

A töltelékhez

sajt20 dekagramm
szép lila hagyma4 darab
fokhagyma1 darab
őrölt fekete bors1 teáskanál
olaj0.5 dl
krinolin vagy virsli20 dekagramm
főtt, füstölt sonka30 dekagramm
tejföl2 dl
Rama Vajas Íz10 dekagramm

A tetejére

tojás2 darab
szezámmag1 darab
lenmag1 darab

A tésztához

tejföl450 gramm
tojás2 darab
Dr. Oetker Instant Élesztő8 dekagramm
1 evőkanál
kristálycukor1 evőkanál
rétesliszt10 dekagramm
finomliszt1 kilogramm
tej1 dl
tejföl150 gramm
Rama Vajas Íz12 dekagramm

A nyújtáshoz

finomliszt1 darab

Sonkás párnák a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tejfölt a tejjel és a Rama Vajas Ízzel kevergetve addig melegítjük, amíg a Rama elolvad benne, de vigyázzunk, ne legyen forró. A kétféle lisztet, a cukrot és a sót beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a tojásokat beleütjük. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belőle.

2. lépés

Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. Amíg kel, elkészítjük a tölteléket: a sonkát és a krinolint apró kockákra vágjuk, az olajon megfuttatjuk, megborsozzuk, félretesszük. A fokhagymát finomra aprítjuk, vagy összezúzzuk és az olvasztott Rama Vajas Ízzel megfuttatjuk. A lila hagymát vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük.

3. lépés

Ha megkelt a tészta, 4 részre osztjuk. Vékony, kb. 50x25 cm-es téglalappá nyújtjuk, először a Rama Vajas Ízzel megfuttatott fokhagymával, majd a tejföllel megkenjük. A pirított húst majd a lila hagymát rászórjuk, sajtot reszelünk rá, és szorosan összetekerjük.

4. lépés

Trapéz alakú kis „párnákra" vágjuk, Rama Vajas Ízzel kikent tepsibe rakjuk. Letakarva kelesztjük még kb. fél órán át.

5. lépés

Végül felvert tojással lekenjük, szezámmaggal és lenmaggal megszórjuk . Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem