Feltöltve:

Sonkás papucs

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A kenéshez

tojássárgája1 darab
tej1 kevés

A töltelékhez

főtt tojás1 darab
parasztsonka, vagy sült comb20 dekagramm
tojásfehérje1 darab

A tésztához

ecet1 evőkanál
víz2 evőkanál
tojás1 darab
1 kevés
sütőpor1 csomag
finomliszt30 dekagramm
Ráma12 dekagramm

Sonkás papucs a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, ezután a sót, a Ramát, a tojást, az ecetet, a vizet hozzáadva sima tésztává gyúrjuk. Hideg helyen 30 percig pihentetjük. A sonkát és a tojást apró kockákra vágjuk és összekeverjük a fölvert tojásfehérjével. A tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kb. 5 cm átmérőjű korongokat szaggatunk ki belőle. A korong közepére 1 kiskanálnyi tölteléket teszünk, félbehajtjuk, és a széleit lenyomkodjuk. Szebb lesz, ha a szélét villával nyomjuk össze. A tetejét bekenjük egy kis tejjel elkevert tojássárgával. Kiolajozott sütőlapra tesszük és előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük 180–200 °C fokon.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem