Sonkás-gombás batyuk
timer
60
mood
Könnyű
person
8 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| tej | 1 dl |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| tészta | 250 gramm |
| sonka | 15 dekagramm |
| zsemle | 2 darab |
| gomba konzerv | 1 darab |
Sonkás-gombás batyuk recept.
Elkészítés
1. lépés
A zsemléket felkockázzuk és langyos tejbe áztatjuk. Ha felszívta a tejet, hozzáadjuk a villával összetört sonkát, gombát, az apróra vágott petrezselymet, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2. lépés
Egy tojást felverünk, majd hozzáadjuk a töltelékhez és az egészet állni hagyjuk kb. 1/2 óráig, hogy az ízek összeérjenek. A tésztát felengedés után vékonyra kinyújtjuk és 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe tölteléket halmozunk, majd a széleit átellenben felül összecsíptetjük.
3. lépés
Margarinnal kikent tepsibe tesszük, lekenjük tojással, majd megszórjuk szezámmaggal és aranybarnára sütjük 30 perc alatt 180 fokon.
