Sonkás és kolbásszal töltött partifalat
timer
40
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojássárgája | 1 darab |
|---|---|
| Rama Vajas Íz | 15 dekagramm |
| búzaliszt | 20 dekagramm |
| kapor | 1 teáskanál |
| só | 1 teáskanál |
| sütőpor | 1 csomag |
| tehéntúró | 25 dekagramm |
| csirkemell sonka | 5 dekagramm |
| házi kolbász | 5 dekagramm |
Sonkás és kolbásszal töltött partifalat recept.
Elkészítés
1. lépés
A szobahőmérsékletű margarint és a túrót összegyúrjuk. A liszthez adjuk a sót, a sütőport, a kaport, majd hozzáadjuk a túrós margarinhoz és tésztává gyúrjuk. Kettévesszük.
2. lépés
Az egyik felét lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk, 2X2 négyzetet szaggatunk belőle, minden 2.-ba negyed szelet kolbászt teszünk, majd lefedjük a kolbász nélküli négyzetekkel. A széleit megnyomkodjuk.
3. lépés
A sonkás partifalathoz. A sonkát összeaprítjuk, és összegyúrjuk a tésztával, majd kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, vagy késsel 2x2 kockákra vágjuk.
4. lépés
A falatkák tetejét átlósan bevágjuk mindkét irányban, lekenjük felvert tojássárgával. Az oldalán kicsit összenyomkodjuk.
5. lépés
Sütőben 180 °C-on 20 percig sütjük.
