Sonkahabos tekercs recept.
Lisztezett deszkán a leveles tésztát 2 mm vastagságúra kinyújtjuk és 10 cm hosszú 1.5 cm széles csíkokat vágunk belőle.
Habroló formákat körbe tekerjük egy-egy csíkkal majd tepsibe tesszük és felvert tojással mindegyiket megkenjük 190 fokon 10 perc alatt megsütjük. Még melegen leszedjük a formáról és hagyjuk kihűlni a tésztaroládokat.
Főtt tojást ,hagymát és a sonkát felaprítjuk,pépesre turmixoljuk.Hozzáadjuk a majonézt és a margarint, majd sózzuk borsozzuk.
Jól összekeverjük majd nyomózsák segítségével megtöltjük vele a tekercseket.