Feltöltve:

Somlói kocka

timer 20
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Sárga krém

cukor3 evőkanál
tojásfehérje4 darab
vaníliás pudingpor1 csomag
cukor10 dekagramm
tojássárgája4 darab
vaníliás cukor1 csomag
tej6 dl

Csokiöntet

tejszín3 dl
olaj2 evőkanál
mazsola5 dekagramm
darált dió10 dekagramm
rum1 kevés
csokoládés pudingpor0.5 csomag
liszt1 evőkanál
étcsokoládé10 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
tej4 dl

Cukorszirup

rum1 kevés
cukor15 dekagramm
víz2 dl

Tészta

tojás6 darab
darált dió5 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
olaj2 evőkanál
víz1 evőkanál
sütőpor0.5 csomag
liszt6 dekagramm
cukor4 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját 1 kanál cukorral, az olajjal és a vízzel kikeverjük. A fehérjét habbá verjük a maradék cukorral. A két masszát összekeverjük és hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A diós masszához 5 deka diót adunk, a csokishoz pedig kakaóport. Sütőpapiros tepsiben egyenként megsütjük. Amikor kihűltek a lapok összetöltjük.

  2. 2. lépés

    A sárga krém készítéséhez a tejet felforraljuk. A többi hozzávalót kikeverjük, majd amikor a tej felforrt, először kanalanként adjuk hozzá a forró tejet állandó keverés mellett. Utána lassan hozzákeverjük a többi tejet is és az edényt gőz fölé tesszük, majd állandó keverés mellett besűrítjük. A tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük és a besűrűsödött krémmel összekeverjük.

  3. 3. lépés

    A cukorszirup hozzávalóit felforraljuk, majd pár percig hűtjük. A csokiöntetet elkészítjük. Az olaj kivételével a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk és a végén adjuk hozzá az olajat.

  4. 4. lépés

    A tejszínhabot felverjük Alulra tesszük a diós lapot, meglocsoljuk a rumos sziruppal. Erre tesszük a krém felét, amit elsimítás után darált dióval megszórunk. Erre tesszük a csokis lapot, a szirupot, a krémet, a diót és végül a piskótalapot.

  5. 5. lépés

    A tésztát kockákra vágjuk. A tetejére úgy tesszük a csokiöntetet, hogy a tésztán kicsit lefolyjon és tejszínhab rózsákkal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0