| liszt | 30 dekagramm |
| só | 1 csipetnyi |
| tejföl | 1 pohár |
| tojás | 1 darab |
| liszt | 10 dekagramm |
| zsír vagy sütőmargarin | 10 dekagramm |
| túró | 1 darab |
| cseresznye | 1 darab |
| meggy | 1 darab |
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kisodorjuk.
A zsírt vagy a sütőmargarint megolvasztjuk, belekeverjük a lisztet és rákenjük a tésztára. A hosszanti szélétől feltekerjük és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin.
A tekercset 4 részre vágjuk és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Kettőt megszórunk túróval, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk cukorral, feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A másik kettőre teszünk meggyet, cseresznyét vegyesen, kevés búzadarát szórunk rá, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk cukorral, feltekerjük és mehet a túrós mellé a tepsibe. Megsütjük és ha langyosra hűlt, megszórjuk porcukorral, majd szeleteljük.
szerző:
Hozzászólások