Feltöltve:

Socca sült petrezselyemgyökérrel és narancssárga paradicsommal​

timer 40
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Socca tészta:​

csicseriborsóliszt200 gramm
Knorr Liquid Vegan Fond Rich​1 evőkanál
zatar fűszerkeverék​1 teáskanál

Köret:

megmosott és 2cm-es darabokra vágott200 gramm
petrezselyemgyökér1 darab
nagy darabokra vágott hagyma100 gramm
narancssárga paradicsom500 gramm
dió80 gramm
Hushållsost sajt ​75 gramm
borsmustár100 gramm

A szakács tippje: ​

Tálaláskor tejföllel az étel tetejére1 evőkanál

Sütéshez

Sütési idő 15 perc
Sütési hőmérséklet 175 °

Alternatív étrend

Socca sült petrezselyemgyökérrel és narancssárga paradicsommal​ a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra. Egy közepes tálban verje simára a csicseriborsóliszet, 400 ml vizet, a zatar fűszerkeveréket és a Knorr nem tudom alapot. Hagyja pihenni 30 percig, hogy a liszt magába szívhassa a vizet.​

2. lépés

Tegyen közepes lángra egy teflonos serpenyőt. Tegyen bele körülbelül 1 teáskanálnyi olajat. Öntse a tésztát a serpenyő közepére. Döntse meg a serpenyőt, hogy a tészta mindenhova eljusson. Süsse a socca tésztát körülbelül 2 percig, amíg megjelennek a buborékok a tetején, aztán fordítsa át még 1-2 percre. A socca tészta középen kicsit folyós, oldalt viszont ropogós és körülbelül 5mm vastag. Tegyen mindent sütőpapírral kibélelt tepsibe.​

3. lépés

Tegye a petrezselyemgyökeret, a paradicsomnegyedeket és a hagymát egy tepsibe, és locsolja meg egy kis olívaolajjal a tetején. Süsse körülbelül 15 percig, amíg minden szépen elszíneződik és megfő. Az íz kedvéért fűszerezze.​

4. lépés

Tegye a sült zöldségeket és a Hushållsost sajtot a socca tészta tetejére, majd pár percig melegítse újra a sütőben. Végül szórja meg borsmustárral és dióval.​

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem