Feltöltve:

Sertéstarja barnasörben pácolva

timer 50
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

sertéstarja800 gramm
barnasör330 milliliter
Knorr 100% Természetes Páckeverék 35g Fokhagymás1 csomag
Globus Csípős Ketchup100 milliliter
babérlevél3 darab
szegfűbors4 szem
barna cukor darab
szegfűszeg3 darab
fahéj rúd1 darab
koriander mag darab
lilahagyma1 darab
fokhagyma gerezd3 darab
Rama Classic2 evőkanál

Sertéstarja barnasörben pácolva a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 1. lépés képe

Vágjuk a tarját 2 cm-es szeletekre. Ha túl nagyok lennének a szeletek, vágjuk őket félbe.

2. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 2. lépés képe

Egy lábosban forró margarinon pirítsuk meg a finomra vágott hagymát és a felszeletelt fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a fűszereket a Knorr-fűszerkeverék nélkül és pirítsuk kicsit. Végül adjuk hozzá a barnacukrot is.

3. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 3. lépés képe

Amikor a cukor karamellizálódott, adjuk hozzá sört és a Knorr-fűszerkeveréket.

4. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 4. lépés képe

Forraljuk, míg jó ragacsos nem lesz a pácunk. Ezután adjuk hozzá a ketchupot és főzzük még 1-2 percig. Majd húzzuk le a tűzről, hagyjuk hűlni.

5. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 5. lépés képe

Ha kihűlt, kanalazzuk a húsra. Tegyük legalább 12 órára a hűtőbe.

6. lépés

Sertéstarja barnasörben pácolva elkészítés 6. lépés képe

Majd süssük alumínium tálcán a grillen kb. 20 percig közepes hőfokon. Időnként fordítsuk meg és kenegessük a páccal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem