Sertésragu uborkamártással
timer
90
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 2 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 1 evőkanál |
| uborka | 20 dekagramm |
| liszt | 2 evőkanál |
| Knorr Csirkehúsleves-kocka | 1 darab |
| sertéscomb | kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra, vagy kockára vágott sertéshúst. Ha kifehéredik sózzuk, borsozzuk.
2. lépés
Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Legalább egy órán át főzzük. Az elpárolgott vizet pótoljuk. Ha már puha, hagyjuk, hogy elfője a levét.
3. lépés
Az uborkamártáshoz lereszeljük a savanyú uborkát.
4. lépés
Olajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük a Knorr leveskockával készített 3 dl levessel, és hozzáadjuk az uborkát.
5. lépés
Ezután a tejfölt is beletesszük és sóval, cukorral ízesítjük. 10 percig főzzük.
