Sertéspörkölt szalonnás burgonyával

>

Pörkölt

50

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
füstölt szalonna	10 dekagramm
burgonya	80 dekagramm
Knorr Pörköltízesítő kocka	4 darab
aprított fokhagyma gerezd	1 darab
napraforgó olaj	5 evőkanál
zöldpaprika	1 darab
pirospaprika	1 teáskanál
érett paradicsom	1 darab
sertéscomb	50 dekagramm
aprított zeller zöld	3 darab

Sertéspörkölt szalonnás burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát héjában enyhén sós vízben megfőzzük. Langyosra hűtjük és meghámozzuk.

2. lépés

Kevés olajon megfuttatjuk a kockára vágott füstölt szalonnát, majd az apróra vágott zeller zöldet. A szár rész vastagabb részeit is nyugodtan használjuk el, ugyanúgy apróra vágva.

3. lépés

Lazán beleforgatjuk a karikára vágott burgonyát úgy,hogy ne törjön össze.

4. lépés

A maradék olajon megdinszteljük a vöröshagymát és a fokhagymát, megszórjuk kevés paprikával, feldarabolt paradicsommal és zöldpaprikával, majd beletesszük a kockára vágott húst.

5. lépés

Picit sózzuk majd felöntjük kb 3 dl vízzel és hozzáadjuk a KNORR Pörköltízesítő kockákat. Vízzel folyamatosan felöntve addig pároljuk a húst amíg puha nem lesz.