Sertéskaraj tejfölös-paprikás szószban
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| fokhagyma gerezd | 2 darab |
|---|---|
| bors | 1 csipetnyi |
| olíva olaj | 50 milliliter |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| sertéskaraj | 400 gramm |
| só | 1 csipetnyi |
| tejföl 12 %-os | 100 milliliter |
| közepes vöröshagyma | 1 darab |
| közepes piros paprika | 1 darab |
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 1 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A paprikát, hagymát és fokhagymát vágjuk kisebb darabokra és kb. 5 perc alatt pirítsuk meg forró olíva olajon. ( Csak az olaj felét használjuk fel!)
2. lépés
Ezután öntsünk alá egy pohár vizet és a tejfölt. Adjuk hozzá a Knorr Zöldségleves-kockát, pároljuk kb. 10 percig, majd alaposan turmixoljuk össze.Ízesítsük egy-egy csipet borssal és sóval, ha szükséges.
3. lépés
Szeleteljük fel a karajt, enyhén klopfoljuk ki és szórjuk meg Knorr Grill Fűszerkeverékkel.
4. lépés
Ezután süssük meg serpenyőben mindkét oldalán, majd öntsük hozzá a szószt és forraljuk össze. Az így elkészített húst burgonyapürével vagy főtt rizzsel tálaljuk.
