Sertéskaraj szójával és zöldhagymával a Főételek kategóriában
Süssük át a hús olajon úgy, hogy kapjon egy ropogós kérget. Ezután vágjuk kb. 1 cm-es szeletekre.
A zöldhagymát keverjük össze a vágott fokhagymával, az ánizzsal, a cukorral és a maradék szójaszósszal.
Tegyük egy tűzálló tálba a húst a fűszeres zöldhagymával. Fedjük le egy fóliával a tálat és süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig. Amikor a hús kész, vegyük ki és egy kicsit hagyjuk pihenni. Tegyük tányérra, öntsük rá a szószt és szórjuk meg a tetejét száraz serpenyőben pirított szezámmaggal.
Tálaljuk ragacsos rizzsel.