Savanyúság - görögdinnyéből, uborkából a Saláták kategóriában
A léhez valókat egy lábasban felforraljuk, hozzáadjuk a tartósítót és melegen ráöntjük a savanyítandó zöldségekre. Megmossuk, felvágjuk a dinnyéket - az apróbbakat egészben tesszük el-, ugyanígy az uborkákat és a a lében 24 óráig állni hagyjuk, feltétlenül letakarva.
Másnap üvegekbe töltjük és ráöntjük a levet, lezárjuk.