Savanyúkáposzta leves a Levesek kategóriában
A kolbász felszeleteljük és kevés olajon 2 perc alatt átsütjük. Felengedjük 1,5 l vízzel.
A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, felszeleteljük és a paradicsommal együtt beletesszük a levesbe. A savanyú káposztát egy vágódeszkára tesszük, és összevágjuk apróra, és beletesszük a levesbe. Ízesítjük borssal, babérlevéllel, delikáttal és sóval. 30 perc alatt készre főzzük.