Savanyú káposztaleves füstölt szalonnabőrrel, virslivel a Levesek kategóriában
A füstölt szalonnabőröket megmossuk, feltesszük főni (kuktában 15-20 perc alatt megfő).
A káposztát szükség esetén átmossuk, 2-3 centis darabokra vagdaljuk.
Az apróra vagdalt káposztát beletesszük a szalonnabőrös lébe. Kb. 1,5-2 liter vízben a Delikát hozzáadásával 20-30 percig főzzük.
Az apróra vágott hagymát kevés olajban megdinszteljük, megszórjuk a liszttel, végül a pirospaprikával és berántjuk vele a levest.
A virsliket karikára vágva belefőzzük a levesbe.