Feltöltve:

Savanyú káposzta leves oldalassal

timer 100
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Vajas Íz3 evőkanál
fekete bors5 darab
fokhagyma gerezd2 darab
sárgarépa2 darab
vöröshagyma2 darab
majoránna1 evőkanál
füstölt szalonna200 gramm
szegfűbors3 darab
babérlevél2 darab
burgonya300 gramm
savanyúkáposzta300 gramm
fehérrépa1 darab
búzaliszt2 evőkanál
zeller1 darab
Knorr Petrezselymes tyúkhúsleveskocka2 darab
sertés oldalas400 gramm
köménymag1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Az oldalast kétcsontos adagokra vágjuk fel. Mossuk meg és tisztítsuk meg a felesleges zsírdarabkáktól.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Az oldalas darabokat helyezzük el megfelelő méretű lábosban a füstölt szalonnával együtt, öntsük le 2 liter hideg vízzel, főzzük fel, szedjük le a habot a tetejéről, adjuk hozzá a kockára vágott zöldséget (sárgarépa, fehérrépa, zeller, burgonya). Adjuk hozzá a fűszereket is (fokhagyma, köménymag, babérlevél, szegfűbors, fekete bors szemek).

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Kb. 60 percig lassú tűzön főzzük a levest.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Ezután adjuk hozzá az átvágott és kinyomkodott savanyúkáposztát, adjuk hozzá a Knorr Petrezselymes tyúkhúsleves-kockákat, a kockára vágott burgonyát és további 20 percig főzzük.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Ezalatt vágjuk kockára a hagymát, pirítsuk meg a Rama margarinon, szórjuk meg a liszttel és jól keverjük össze.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    A főzésben levő levesből vegyünk ki egy kicsit, keverjük ki a lisztes hagymával, és keverjük vissza a levesbe.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    A levest ízesítsük majoránnával és amennyiben ez szükséges még ízlés szerint sóval és fekete borssal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Tarhonyaleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Lebbencsleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hideg meggyleves

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 4

Spárgás kukorica leves

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lebbencsleves ropogós baconnel

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Lebbencsleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3

Karfiolos csirkeragu leves

timer 65"
mood Közepes
thumb_up 1

Hideg meggyleves

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csorbaleves

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 2