Savanyú húspogácsa

>

Pogácsa

40

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

tejföl	1 dl
tojás	1 darab
uborka	2 darab
fokhagymagerezd	1 darab
tejszín	1 dl
koriander	1 csipetnyi
parmezán	5 dekagramm
pirospaprika	1 teáskanál
Globus Mustár	1 teáskanál
őrölt feketebors	1 csipetnyi
Knorr Burgonyapüré	1 evőkanál
sertéscomb	30 dekagramm
szardellapaszta	1 teáskanál
Knorr Fasírt Fűszervarázs	1 evőkanál

Savanyú húspogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst megmossuk, letörülgetjük, és az ecetes uborkával együtt ledaráljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, a tejfölt, a tojást, a burgonyapelyhet, a szardellapasztát, a fűszereket és a reszelt sajtot. Az egészet addig gyúrjuk, amíg az összes folyadékot felveszi.

2. lépés

Nedves kézzel apró pogácsákat formálunk a masszából, majd lisztbe mártjuk, és forró olajba tesszük. 6-8 perc alatt pirosra sütjük, lecsöpögtetjük róla az olajat.