Sárgarépás muffin
  • timer25 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    -

    • sárgarépa reszelve - 3 darab
    • citrom reszelt héja - 0.5 darab
    • lé a sárgarépára - 1 kevés
    • liszt - 10 dekagramm
    • sütőpor - 2 teáskanál
    • őrölt gyömbér - 1 teáskanál
    • darált mogyoró - 10 dekagramm
    • porcukor - 10 dekagramm
    • tejföl - 1 dl
    • tojás - 1 darab
    • étolaj - 0.5 dl

    Elkészítés:

    1. A tojást a cukorral keverjük habosra, a lisztbe keverjük bele a sütőport, a gyömbért és a darált mogyorót.
    2. A tojáshoz öntsük az olajat, a tejfölt és a sárgarépát, keverjük el, majd adjuk hozzá a lisztes keveréket is.
    3. Muffin sütőbe papírkapszlikat teszünk, belekanalazzuk a tésztát és megsütjük. Tetejére tehetünk cukormázat is: 8 dkg porcukor és 2 evőkanál citromlé keveréke.