Sárgarépás csirkeragu

>

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

csirkemell filé	40 dekagramm
sárgarépa	3 darab
vöröshagyma	1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka	2 darab
olaj	4 evőkanál
száraz fehérbor	1 dl
fagyasztott burgonyakrokett	25 dekagramm

A hagymát finomra, a répát vékony karikákra vágjuk.

A csirkét csíkokra vágjuk, a hagymát megfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a répát, 2-3 percig pirítjuk, és a csirkecsíkokat is hozzáadjuk.

Nagy lángon 5 percig pirítjuk, majd megborsozzuk, a leveskockát rámorzsoljuk, egy kevés vizet öntünk alá és lefedve kb. 5 perc alatt puhára pároljuk.

A végén a borral meglocsoljuk. Köretkén krokettet kínálunk hozzá.