Sárgarépás burgonyafőzelék
timer
80
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sárgarépa | kilogramm |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| majoránna | 2 teáskanál |
| petrezselyemzöld | csokor |
| tej | 7 dl |
| burgonya | 1 kilogramm |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| Knorr Ételsűrítő | 2 evőkanál |
Sárgarépás burgonyafőzelék a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A zöldségeket megtisztítjuk. A burgonyát kis kockákra, a sárgarépát félkarikákra, a hagymát apró kockákra vágjuk.
2. lépés
A hagymát kevés olajon megdinszteljük.
3. lépés
Hozzáadjuk a zöldségeket. Sóval, ételízesítővel fedő alatt, kis lángon saját levükben a burgonya teljes puhulásáig pároljuk. A sárgarépa ilyenkor még nem teljesen puha.
4. lépés
Hozzáadjuk a majoránnát és a zöldpetrezselymet. Fölengedjük 6 dl tejjel, és addig főzzük, míg a répa is megpuhul.
5. lépés
A maradék másfél deci tejjel és az ételsűrítővel habarást készítünk, és ezzel sűrítjük be a főzelékünket.
