Feltöltve:

Sárgadinnyés alagút

timer 130
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojás4 darab
cukor8 dekagramm
liszt10 dekagramm
Ráma3 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
citrom reszelt héja0.5 darab
sütőpor0.5 csomag
sütőpapír a tepsibe1 kevés

Töltelékhez

túró25 dekagramm
porcukor10 dekagramm
citrom reszelt héja és leve1 darab
vaníliás cukor1 csomag
tojássárgája1 darab
kisebb kockákra vágott sárgadinnye20 dekagramm
zselatin por0.5 csomag
tejszín2.5 dl
sárgadinnye likőr2 cl
rum3 cl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az egész tojásokat, a kristály és a vaníliás cukorral, a sóval, a citromhéjjal forró víz fölött verjük krémmé. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.

  2. 2. lépés

    Olvasszuk fel a Ramát, majd a liszttel és a sütőporral együtt keverjük a krémbe. Kb. 15 percig sütjük sütőpapírral bélelt tepsiben.

  3. 3. lépés

    Egy őzgerinc formát béleljünk ki folpackkal. A megsült tésztát vágjuk csíkokra és töltsük ki vele a formát, De hagyjunk egy akkora darabot egészben, hogy az aljára elég legyen. Amilyen szélesre vágjuk a tésztát, olyan szélesek lesznek a szeletek.

  4. 4. lépés

    A töltelékhez keverjük jól össze a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgát, a citrom levét és reszelt héját. Melegítsük fel a rumot és a likőrt, majd tegyük bele a zselatinport.

  5. 5. lépés

    Keverjük a túróba, majd adjuk hozzá a sárgadinnyét is. Öntsük a tésztával bélelt formába és tegyük rá az alját. Hűtőben dermesszük.

  6. 6. lépés

    Öntsük ki a formából, vegyük le a folpackot és szeleteljük fel a tészta csíkok között. Jó étvágyat.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre