Sárgaborsó káposztával
timer
1500
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| majoránna | 1 evőkanál |
| füstölt szalonna | 300 gramm |
| sárgaborsó | 20 dekagramm |
| savanyú káposzta | 1 kilogramm |
| Knorr Füstölthús-ízesítő kocka | 4 darab |
Elkészítés
1. lépés
Előző nap áztassuk be a sárgaborsót, a következő nap főzzük meg.
2. lépés
A savanyú káposztát mossuk át hideg vízzel, majd csavarjuk ki jól. Ezután aprítsuk föl. Tegyük fel 3 liter, Knorr Füstölt hús-ízesítő kockával ízesített vízben főni, amíg meg nem puhul.
3. lépés
A kockákra vágott szalonnából olvasszuk ki a zsírt, ebben az ugyancsak kockára vágott hagymát meg lehet pirítani. Használjunk széles, nagy serpenyőt.
4. lépés
A megfőtt savanyú káposztát és a sárgaborsót egy lábasban keverjük össze a hagymával és a szalonnával.
5. lépés
Fűszerezzük majoránnával és pároljuk együtt addig, míg az ízek jól összeérnek és a sárgaborsó besűríti az ételt.
