Salátaleves metélőhagymával és pirított kenyérkockákkal

>

Zöldségleves

30

Könnyű

3 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	3 evőkanál
liszt	2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka	2 darab
tejszín	1 dl
toastkenyér	2 szelet
aprított kapor	1 csokor
aprított metélőhagyma	1 csokor
fejes saláta	1 darab
zúzott gerezd fokhagyma	2 darab

Elkészítés

1. lépés

Oldjuk fel a Knorr zöldségleves kockát kb. 1 liter forró vízben. Adjuk hozzá a snidlinget és főzzük kb. 10 percig.

2. lépés

Olvasszunk fel 2 evőkanál margarint egy lábosban, szórjuk meg liszttel és egy pár percig pirítsuk.Ha kész a rántás, merjünk ki a levesből, oldjuk föl a rántást és keverjük vissza a levesbe.

3. lépés

Vágjuk apróra a salátát. Forraljuk fel a levest, és öntsük bele a tejfölt, adjuk hozzá az előkészített salátát és még pár percig főzzük. Ízesítsük borssal és sóval, ha szükséges. Ízlés szerint pár csepp ecetet is tehetünk bele.

4. lépés

Vágjuk fel a kenyeret kockára, és pirítsuk meg egy serpenyőben egy kis margarinnal és reszelt fokhagymával. A levest kaporral megszórva és a kenyérkockákkal tálaljuk.