Feltöltve:

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta

timer 30
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

víz1 evőkanál
cukor1 teáskanál
aprított fokhagyma gerezd1 darab
lilahagyma1 darab
balzsamecet2 evőkanál
kígyóuborka1 darab

Elkészítés

1. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 1. lépés képe

Készítsük el a hozzávalókat. A vízben alaposan keverjük el a cukrot és a sót, míg a kristályok felolvadnak.

2. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 2. lépés képe

A fokhagymát pucolás után zúzzuk össze, és tegyük az öntethez. Ha nincs kéznél fokhagymazúzó, reszeljük. Öntsük hozzá a borecetet, és ízleljük meg! Legyen kicsit erősebb ízű, mint amilyet a salátával együtt szeretnénk, hiszen a zöldség leve enyhén hígítani fogja. A lilahagymát pucoljuk meg és kockázzuk fel apróra.

3. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 3. lépés képe

Az uborkát mossuk meg, vágjuk le az esetlegesen keserű végeit (hámozni nem kell), és szeleteljük le egy tálba, közepes vastagságú szeletelőn. Enyhén sózzuk meg, és hagyjuk állni 10 percet. Utána öntsük le a felesleges levet, tegyük rá a hagymát és a salátaöntetet, hogy éppen ellepje. Lazán keverjük össze, és kóstoljuk meg, hogy elég sós-e. Szükség esetén pótoljuk a sót és az ecetet. Tálaláskor kínáljunk hozzá ízlés szerint tejfölt és szórjuk meg leheletnyi pirospaprikával.

4. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 4. lépés képe

Vagy a paradicsomot mosás után karikázzuk fel, közben vágjuk ki a csumáját. Tegyük tálba, sózzuk meg, szórjuk rá a hagymát, és öntsük rá öntetet, hogy épp nedves legyen. Keverjük össze. Kóstoljuk meg, szükség esetén pótoljuk a sót és az ecetet.

5. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 5. lépés képe

Tálalás előtt az uborkasalátát tegyük a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek.

6. lépés

Salátalé - Uborkasaláta, paradicsomsaláta elkészítés 6. lépés képe

Tálalás előtt a paradicsomsalátát tegyük a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem