Feltöltve:

Saláta véres hurkával, karamelizált almával és baconnel

timer 50
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
Knorr Kapros Salátaöntet por1 csomag
zöldbab150 gramm
cukor1 evőkanál
alma2 darab
olíva olaj1 dl
zsír1 evőkanál
Kolozsvári szalonna150 gramm
lilahagyma1 darab
negyedelt dióbél80 gramm
véres hurka500 gramm
fej római saláta1 darab

Saláta véres hurkával, karamelizált almával és baconnel a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A véres hurkát szurkáljuk be egy kicsit, majd tegyük a zsírral, vagy olajjal együtt egy hőálló tálba. Fedjük le alufóliával, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 35 percre. Majd vegyük le a fóliát és süssük további 10-15 percig fólia nélkül készre.

2. lépés

Míg sül a hurka, elkészíthetjük a többi összetevőt is. Pirítsuk meg a diót szárazon. A kolozsvári szalonnát daraboljuk fel és süssük meg, majd hagyjuk hűlni. A zöldbabot engedjük ki és forró vízben pároljuk meg 3-4 perc alatt.

3. lépés

Az almát hámozzuk meg, vágjuk ki a magját és vágjuk cikkekre. Egy serpenyőben forrósítsuk meg a margarint és karamelizáljuk meg rajta a kristálycukrot. Majd dobjuk rá az almacikkeket és pároljuk rajta puhára, úgy, hogy a cukor vonja be őket.

4. lépés

Ha kész a hurka, akkor vegyük ki a sütőből, és hagyjuk 10 percig hűlni. Majd vágjuk darabokra, vagy szeletekre.

5. lépés

A megmosott és széttépkedett saláta leveleket keverjük össze a baconnel, a zöldbabbal, a vékonyra szelt lilahagymával és az olíva olajjal kikevert saláta öntettel. Halmozzuk őket a tányérokra, majd a saláta tetejére rakjuk az almacikkeket, a diót és a véres hurka darabokat.

Előételként és főételként is fogyaszthatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem