Feltöltve:

Saláta leves, tojásbetéttel

timer 40
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl1 dl
tojás6 darab
olaj1 dl
citrom leve1 darab
őrölt paprika1 teáskanál
Delikát ételízesítő3 teáskanál
kapor1 csomag
zöldhagyma8 darab
saláta4 darab
petrezselyem1 csomag
lestyán1 csomag
zöld fokhagyma8 darab

Saláta leves, tojásbetéttel a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A hozzávaló salátát, zöld fűszereket jó alaposan megmossuk, és kb. fél centiméteres nagyságúra daraboljuk.

Egy nagyobb lábasba öntjük az olaj felét, hozzáadjuk a salátát, zöld fűszereket, és a Delikáttal megszórjuk. Fedő alatt megpároljuk.

2. lépés

Néha megkeverem, sok levet enged. Amikor a zöldségek megpuhultak, rárakom az őrölt paprikát, és felengedem másfél liter meleg vízzel, hagyom amíg megfő. Ha kész, akkor teszem bele e citromlé felét (utólag tehetünk még tehetünk bele citromlevet, ha savanykásabban szeretjük). Kis lángra teszem.

Egy külön tálkában 2 db tojást kézi habverővel fölverünk, beleöntünk fél dl hideg vizet, majd a tejfölt és jól összekeverjük. Utána merőkanállal lassan a levesből folytonos keverés közben annyi levest rakunk bele, hogy a tejföl meleg legyen. Utána ráöntjük a levesre, kiforraljuk.

3. lépés

Közben 4 tojásból rántottát készítünk, kis kockákra összedaraboljuk, és a levessel betétként tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem