Feltöltve:

Sakk-matt szelet

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A barna tésztához

porcukor16 dekagramm
kakaópor2 dekagramm
finomliszt10 dekagramm
tojás3 darab
vaníliás cukor1 csomag
Ráma16 dekagramm

A csokoládémázhoz

forró víz3 csapott evőkanál
Ráma6 dekagramm
kakaópor4 evőkanál
porcukor20 dekagramm

A töltelékhez

baracklekvár30 dekagramm

A sárga tésztához

Ráma16 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi
finomliszt12 dekagramm
tojás3 darab
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor16 dekagramm

A tepsi kikenéséhez

liszt1 darab
Ráma1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sárga tésztához a Ramát, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citrom héját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, a sütőport. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük óvatosan a tojásos masszához. Egy nagy tepsit kikenünk Ramával, meghintjük liszttel, beleöntjük a sárga tésztát és egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje világosbarna. Amíg sül, kikeverjük a barna tésztát a sárga tésztához hasonlóan, természetesen a kakaóporral. A megsült sárga tésztát kiborítjuk a gyúródeszkára. Megvárjuk amíg a tepsi kihűl, majd újból kikenjük Ramával, meghintjük liszttel és megsütjük a barna tésztát. A két kész lapot hosszában kettévágjuk, majd a lapokat lekvárral megkenjük és összeragasztjuk: sárga lapra tesszük a barnát, majd ismét sárgát, arra pedig barnát. Az így kapott süteményre nehezéket teszünk. Ez lehet például vágódeszka és rá egy fél kilós súly. Egy órán keresztül rajta hagyjuk a nehezéket. A nehezéket levéve a süteményt 1,5 centis szeletekre vágjuk. Ezeket váltakozva összeragasztjuk lekvárral egymásra. 4 szeletből lesz egy rúd.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem