Feltöltve:

Sajttorta muffin eperszósszal

timer 70
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

A tetejére

tejföl2 dl
cukor3 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
narancs leve0.5 darab
kezeletlen narancs reszelt héja, vagy 2 mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj1 darab

Sajtkrém

krémsajt (ha lehet tejszínes)20 dekagramm
tojás1 darab
cukor6 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
kezeletlen narancs reszelt héja, vagy 2 mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj1 darab
narancs leve0.5 darab

Eperszósz

eper (bármilyen bogyós gyümölcsből készíthető), friss vagy fagyasztott20 dekagramm
cukor2 evőkanál
víz1 dl
zselatinpor1 teáskanál

-

darált keksz15 dekagramm
Rama Vajas Íz10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A kekszmorzsát gyúrjuk össze a szobahőmérsékletű Rama Vajas ízzel, majd 12 felé osztva nyomkodjuk a 12 papír kapszli aljába, vagy szilikon muffin formákba, így szebb lesz a muffinunk.
    Tegyük a hűtőbe, amíg a krém elkészül.

  2. 2. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra.

  3. 3. lépés

    Robotgéppel dolgozzuk össze a krémsajtot a tojással, a cukrokkal, a citromhéjjal és a narancslével.
    Miután kivettük a kekszalapot a hűtőből, osszuk el a krémet egyenletesen, helyet hagyva a tejfölös krémnek a tetején.
    Süssük 20-25 percig, majd a sütőből kivéve pihentessük egy negyed órát.
    Ezalatt keverjük ki a tejfölös krémet, kenjük a muffinok tetejére, és süssük még 10-12 percig.
    Letakarva tartsuk a formában másnapig a hűtőszekrényben, gyümölcsszósszal tálaljuk.

  4. 4. lépés

    Eperszósz készítése:
    Az epret vágjuk apró kockákra, és a cukorral pár percig forraljuk össze. Keverjük hozzá a zselatint, hogy legyen tartása. Kissé lehűtve kínáljuk a szószt a kész muffinokhoz.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0