Sajttekercs
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojás | 6 darab |
|---|---|
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| túró | 25 dekagramm |
| fehér bors | 1 teáskanál |
| póréhagyma | 1 darab |
| trappista sajt | 40 dekagramm |
| csirkemell sonka | 20 dekagramm |
| natúr tömlős sajt | 20 dekagramm |
Sajttekercs recept.
Elkészítés
1. lépés
A sajtot egy darabban nejlon zacskóba tesszük. Fakanálra kötve belógatjuk forró vízbe, puhulásig főzzük. A tojást is megfőzzük.
2. lépés
Közben a tölteléket elkészítjük. A feldarabolt hagymát, főtt tojást, sajtkrémet és túrót a fűszerekkel összekeverjük. A sajtot kiborítjuk nyújtódeszkára, és vékony lapra nyújtjuk. A sonkát ráfektetjük a kinyújtott sajtra, majd arra rákenjük a tölteléket és feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk, egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap ujjnyi vastagságúra felszeleteljük és tálaljuk.
