Feltöltve:

Sajttal töltött gombócok

timer 110
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

langyos víz120 milliliter
Dr. Oetker Instant Élesztő3,5 gramm
Cukor7 gramm
szárított oregánó0,5 teáskanál
fokhagymapor1 teáskanál
1 teáskanál
Rama Vajas Íz60 gramm
finomliszt220 gramm

Az összeállításhoz

Rama Vajas Íz20 gramm
1 csipetnyi
őrölt bors1 csipetnyi
szárított oregánó1 teáskanál
pizza mozarella sajt200 gramm
gouda sajt reszelve50 gramm
opcionális: snack szalámi2 rúd

A díszítéshez

apróra vágott snidling1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy tál langyos vizben keverjük el a szárított élesztőt és a cukrot. Tegyük félre.


  2. 2. lépés

    Közben a Rama Vajas Ízt olvasszuk fel és keverjük el benne a szárított oregánót, fokhagymaport, valamint a sót.


  3. 3. lépés

    Öntsük a margarinos keveréket az élesztős, langyos vízhez.

  4. 4. lépés

    Szórjuk ehhez a liszt háromnegyedét, majd keverjük el.
    A maradék lisztet lassanként adagoljuk és gyúrjuk bele.
    Dagasszuk pár percen keresztül, amíg a tészta elválik a tál falától. Közepesen lágy tésztát kell kapnunk.

    Takarjuk le egy konyharuhával, és kelesszük duplájára kb. egy óra alatt.

  5. 5. lépés

    A sütőt melegítsük elő 190°C-ra.

    A 20cm-es kapcsos tortaformát vagy kerámia edényt kenjük ki vékonyan margarinnal.
    A snack szalámit szeleteljük fel, a pizza mozzarellát kockázzuk fel, a gouda sajtot pedig reszeljük le.
    A maradék margarint olvasszuk fel és keverjük el a fűszerekkel.

  6. 6. lépés

    A megkelt tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk vékonyra, és osszuk 24 egyenlő részre.
    Mindegyik közepére helyezzünk egy-egy mozzarella darabot, majd 2-3 szeletet a snack szalámiból. Csípjük össze a tésztaszéleket, és formázzunk belőle gombócot, majd helyezzük a margarinnal kikent sütőedénybe.

  7. 7. lépés

    Kenjük meg a fűszeres olvasztott margarinnal, tegyük félre 10 percre.

    Ha ez letelt, szórjuk meg a gombócokat a megmaradt pizza mozzarella sajttal, és szalámi szeletekkel, majd a reszelt sajttal.

  8. 8. lépés

    Előmelegített sütőben süssük kb fél órán keresztül, amíg a sajt szépen megpirul rajta.
    Még melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Gyors húsvéti tojásos reggeli pite

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajttal töltött gombócok

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sörös perec - laktózmentes recept

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tejmentes burgonyás pogácsa

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Laktózmentes túrós rúd

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2

Laktózmentes sajtostallér

timer 120"
mood Könnyű
thumb_up 1