Feltöltve:

Sajttal töltött gombócok

timer 110
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

langyos víz120 milliliter
Dr. Oetker Instant Élesztő3,5 gramm
Cukor7 gramm
szárított oregánó0,5 teáskanál
fokhagymapor1 teáskanál
1 teáskanál
Rama Vajas Íz60 gramm
finomliszt220 gramm

Az összeállításhoz

Rama Vajas Íz20 gramm
1 csipetnyi
őrölt bors1 csipetnyi
szárított oregánó1 teáskanál
pizza mozarella sajt200 gramm
gouda sajt reszelve50 gramm
opcionális: snack szalámi2 rúd

A díszítéshez

apróra vágott snidling1 kevés

Elkészítés

1. lépés

Egy tál langyos vizben keverjük el a szárított élesztőt és a cukrot. Tegyük félre.


2. lépés

Közben a Rama Vajas Ízt olvasszuk fel és keverjük el benne a szárított oregánót, fokhagymaport, valamint a sót.


3. lépés

Öntsük a margarinos keveréket az élesztős, langyos vízhez.

4. lépés

Szórjuk ehhez a liszt háromnegyedét, majd keverjük el.
A maradék lisztet lassanként adagoljuk és gyúrjuk bele.
Dagasszuk pár percen keresztül, amíg a tészta elválik a tál falától. Közepesen lágy tésztát kell kapnunk.

Takarjuk le egy konyharuhával, és kelesszük duplájára kb. egy óra alatt.

5. lépés

A sütőt melegítsük elő 190°C-ra.

A 20cm-es kapcsos tortaformát vagy kerámia edényt kenjük ki vékonyan margarinnal.
A snack szalámit szeleteljük fel, a pizza mozzarellát kockázzuk fel, a gouda sajtot pedig reszeljük le.
A maradék margarint olvasszuk fel és keverjük el a fűszerekkel.

6. lépés

A megkelt tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk vékonyra, és osszuk 24 egyenlő részre.
Mindegyik közepére helyezzünk egy-egy mozzarella darabot, majd 2-3 szeletet a snack szalámiból. Csípjük össze a tésztaszéleket, és formázzunk belőle gombócot, majd helyezzük a margarinnal kikent sütőedénybe.

7. lépés

Kenjük meg a fűszeres olvasztott margarinnal, tegyük félre 10 percre.

Ha ez letelt, szórjuk meg a gombócokat a megmaradt pizza mozzarella sajttal, és szalámi szeletekkel, majd a reszelt sajttal.

8. lépés

Előmelegített sütőben süssük kb fél órán keresztül, amíg a sajt szépen megpirul rajta.
Még melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem
 Laktózmentes sajtostallér
Szerző: Timi Egyed szerző:
Timi Egyed

timer 120"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem