Sajttal-sonkával töltött rántott hús recept.
A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk. Ezután két csirkemell közé teszünk apróra vágott sonkát, reszelt sajtot.
Óvatosan beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba és a zsemlemorzsába, a széleire különösen ügyeljünk, hogy a sajt sütéskor ne folyjon ki.
Ezután forró olajban kisütjük.