Sajttal és fokhagymával töltött csirkemell

>

25

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd	4 darab
csirkemell filé	600 gramm
kakukkfű	2 teáskanál
zsemlemorzsa	0.5 darab
Knorr Szárnyas Fűszervarázs	3 evőkanál
tojás	2 darab
petrezselyemzöld	2 teáskanál
olaj	3 evőkanál
liszt	10 dekagramm
sajt szelet	8 darab

Sajttal és fokhagymával töltött csirkemell a Főételek kategóriában

A csirkemell filéket vágjuk félbe és óvatosan klopfoljuk ki. Szórjuk meg Szárnyas fűszerkeverékkel.

Vágjuk vékony szeletekre a fokhagymát és tegyük a húsra.

Tegyünk a húsra egy-egy sajtszeletet is és szórjuk meg kakukkfűvel és petrezselyemmel. A húsokat hajtsuk félbe, a sajt maradjon középen.

Panírozzuk be lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába forgatva. Vigyázzunk, hogy a sajt maradjon belül, ne lógjon ki a húsból.

Hevítsünk olajat egy serpenyőben. Süssük meg a csirkemell szeleteket benne.

Tálaljuk burgonya pürével.