| finomliszt | 10 dekagramm |
|---|---|
| napraforgó olaj | 3 evőkanál |
| darált sertéshús | 40 dekagramm |
| Knorr Sajtszósz alap | 1 csomag |
| szódavíz | 1 dl |
| Globus Ketchup | 5 evőkanál |
| 12%-os tejföl | 1 darab |
| 2,8 % -os tej | 1 dl |
A meghatározott alapanyagokból megsütjük a palacsintákat.
A darált húst olajon lepirítjuk, picit sózzuk, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk.
A hús egyik felét összeforraljuk a 2,5 dl tejjel elkevert KNORR Sajtszósz rafinéria alappal és kiforraljuk. A hús másik felét elkeverjük a GLOBUS ketchuppal.
A kétfajta szószos húst felváltva rétegezzük a palacsintákkal úgy, hogy a legalsó és a legfelső réteg is palacsinta legyen. A rétegek közé tehetünk friss fűszernövényleveleket, spenótlevelet.
A rakott palacsinta tetejét megkenjük tejföllel, majd forró, 200 fokos sütőbe tesszük.
Amikor a tejföl barnulni kezd kivesszük és cikkre vágva tálaljuk.
szerző:
szerző:
szerző:
