Feltöltve:

Sajtos tekert muffin

timer 70
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

langyos tej1.5 dl
cukor1 csipetnyi
élesztő1 dekagramm
liszt30 dekagramm
1 kávéskanál
olaj1 dl
tojás1 darab
tejföl1 dl
reszelt sajt10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A langyos tejbe tesszük a cukrot és az élesztőt, majd összekeverjük, végül letakarva felfuttatjuk. Kelesztőtálba szitáljuk a lisztet, amiben a sót elkevertük. Amikor az élesztő szépen feljött, hozzáadjuk a liszthez az olajjal és a kissé felvert tojással együtt.

  2. 2. lépés

    Sima tésztává dagasztjuk, majd a keverőtál fedelével befedjük és meleg helyen letakarva kelni hagyjuk.

  3. 3. lépés

    Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és fél cm vastag téglalap alakúra sodorjuk. Megkenjük tejföllel, reszelt sajttal megszórjuk és feltekerjük, mint a bejglit, végül 12 db-ra vágjuk.

  4. 4. lépés

    A muffin formát kiolajozzuk, majd a tekercseket beletesszük. A sütőt begyújtjuk és azonnal betesszük a hideg sütőbe. Amíg a sütő melegszik a muffinok is szépen megkelnek. Szép aranysárgára sütjük őket.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek