| liszt | 350 gramm |
| Ráma | 250 gramm |
| tojás | 2 darab |
| tejföl | 2 evőkanál |
| reszelt sajt | 150 gramm |
| só | 1 evőkanál |
A lisztet, a Ramát, az egyik tojást, a sót, a tejfölt és a 100 g reszelt sajtot összegyúrjuk. Egy tálba tesszük, letakarjuk és hagyjuk 1 órán át pihenni a hűtőben. Pihentetés után kb 1,5 cm vastagra nyújtjuk és kis rudakra elvagdossuk. Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd sütőpapíros tepsiben aranybarnára sütjük.
szerző:
Hozzászólások