Sajtos pogi
Sajtos pogi
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tésztához

    • Ráma - 25 dekagramm
    • liszt - 25 dekagramm
    • reszelt sajt - 25 dekagramm
    • víz - 0.5 dl
    • só - 1 kis

    Kenéshez

    • tojás - 1 darab
    • sajt - 1 darab

    Elkészítés:

    1. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, megsózzuk, a sajtot beleszórjuk, majd a vízzel összegyúrjuk. Letakarva egy kis ideig pihentetjük. Gyúródeszkán kinyújtjuk, és késsel ujjnyi szélességű csíkokat szabunk ki belőle, majd kisebb darabokra felvágjuk. A tojással lekenjük, és díszíthetjük a sajttal, vagy más magvakkal is. Én a tésztán csavartam egyet, így mutatósabb lett.