Feltöltve:

Sajtos pogácsa

timer 0
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt500 gramm
trappista sajt200 gramm
élesztő20 gramm
tej10 cl
tejföl15 cl
Ráma100 gramm
tojás2 darab
10 gramm

Elkészítés

1. lépés

A megszitált lisztet dagasztótálba tesszük, az élesztőt langyos tejben feloldjuk. A liszt közepébe egy fészket képezünk ki, beletesszük a feloldott élesztőt,Ramát, tojássárgát, sót, tejfölt, az egészet jól összedolgozzuk, és langyos helyen pihentetjük 15-20 percig. Utána még egyszer átdagasztjuk, és ismét pihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkára helyezzük, kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Ramával megkent sütőlapon, vagy tepsiben sorban elhelyezzük. Tetejét felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Közepesen meleg sütőben sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem